2,00
2,10
3,75
2,10
2,20
4,00
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
2,20
2,20
2,20
3,00
3,00
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
Bier van de tap
Dommelsch
fluitje (0,22)
vaas (0,25)
Liter (0,50)
Hertog Jan
fluitje (0,22)
vaas (0,25)
liter (0,50)
La Chouffe
Mc chouffe
Hoegaarden/Leffe Blond
Hertog Jan Wisseltap
Scheldebrouwerij wisseltap
Kont van het paard wisseltap
Bier van de fles
Hertog Jan fles
Jupiler
Jupiler N.A.
Palm
Liefmans Fruitesse (rosé/fruitbier)
Liefmans Goudenband (Vlaams oud bruin)
Scheldebrouwerij wisselfles
Popperings hommelbier
Duvel
Maredsous (blond, dubbel of tripel
La Trappe (blond, dubbel of quadruppel
Orval
Westmalle (dubbel of tripel)
Karmeliet tripel
Deugniet
Delirium
La quillotine
Leffe (blond, dube; of tripel)
Huiswijn
Domain La grave
Rood, Wit (droog), rosé (droog)
Carlo Rossi (zoete rosé)
Weinbaron (zoete witte wijn)
Martini Prosecco
Frisdranken
Coca cola regular
Coca cola light
Coca cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Kinley tonic
Kinley bitterlemon
Minute Maid appelsap
Jus de orange
Sprite
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Dubbelfris rood
Dubbelfris geel
Lipton ice tea
Fristi
Nutricia Chocomel
Red Bull
Burn
Nagerechten
Echte Italiaanse tiramisu
Witte chocolademousse met Bastogne koek
Stracciatella ijs met kletskoppen
Flensjes met warme kersen en vanille ijs
Speculaasijs met warne stoofperen
Vegetarisch
Groente wrap met kruidenkaas
Maaltijdsalade met geitenkaas, pesto en honing
Maaltijdsalade met gebakken bospaddenstoelen
Spare-Ribs
Ketjap ribs
(spare ribs op eigen wijze gemarineerd in een ketjap marinade)
Sweet & sour
(losgesneden en overgoten met Chinese zoet zure saus)
Tery yaki ribs
(losgesneden en overgoten met een Japanse tery yaki saus)
Smoked bbq ribs
(losgesneden en overgoten met smoked bbq saus)
Tex Mex Ribs
(gemarineerd in honing, jus d’orange en texmexkruiden)
Hoofdgerechten
Biefstuk (220 gr) van de grill met kruidenkaas
met rode wijnsaus
Entrecote van de grill (250 gr) gegratineerd met gorgonzola en tomaat (ook mogelijk met pepersaus)
T-bone steak van de grill (450 gr)
Varkenshaas met brie
Oma’s draadjesvlees met friet en salade
Kippenlevertjes met paprika, ui, champignons en een sherrysaus
Gepaneerde schnitzel
Zalmpakketje uit de oven met witte wijn
Kabeljauw gegratineerd uit de oven
In knoflookboter gebakken mosseltjes op een maaltijdsalade
Spies van in knoflook gemarineerde gegrilde gamba’s
op een maaltijdsalade
De maatijdsalades kunnen ook geserveerd worden met warme groenten. Al deze gerechten worden geserveerd met een pofaardappel met kruidenboter of friet
Voorgerechten
Carpaccio van rund met o.a. pijnboom pitjes,
geraspte Parmezaanse kaas en truffel mayonaise.
Salade met warme geitenkaas, pesto en honing uit de oven
Salade met gebakken bospaddestoelen
Pittige kipstukjes met chilisaus op salade
Wrap gevuld met kruidenkaas en gerookte zalm
2 verschillenden soorten gegratineerde mosseltjes
Broodje met kruidenboter, huisgemaakte pesto en olijven
Wij heten u hartelijk welkom in één van de oudste historische panden in Brielle
De Vergulde Colff en 't Kont van 't Paard staan stevig geworteld in de Brielse geschiedenis. Al in de 15e eeuw waren grond en opstallen in gebruik bij het Hof van Voorne, dat bekend is geworden door Jacoba van Beijeren. Volgens het register van de 100ste penning wordt aangegeven dat Hercules Adriaensz Smout, vleishouwer, in 1575, vercocht heeft. Staande en leggende aan de Plaetse op den houck St Anthoniestraat aan Davit Cooper, Potbacker.
Rond 1580 woonde hier de grutter, een zekere Jan Kluit junior. Hij kocht de panden met de aangrenzende woning voor het toen niet onaanzienlijke bedrag van f.7068.- Het pand Wellerondom 10 droeg toen de naam Vergulde Kolff en diende als herberg. Op 30 juni 1582 koopt de waard van de Vergulde Kolff de woning de Bonte Os" van Cornelis Hendricksz. In 1629 blijkt het weer in gebruik te zijn bij een vleishouwer die ook de rechten verkrijgt van het gebruik van den Bornput(waterput) " tussen dese huisinge en de huisingh aen de noortzijde halff ende halff" Hier is nu naar alle waarschijnlijkheid de huidige keuken gevestigd.
In de Middeleeuwen was het St. Anthoniesslop, genoemd naar de patroon van het vee, mogelijk de plaats waar de boeren voor het wegen in de Waag hun vee vast kon zetten of los liet lopen. Aan de stadsgevangenis was immers de Waag verbonden, gelegen aan het Wellerondom. Later is men gaan spreken van Kaatsbaan of Kolffslop. Dit is begrijpelijk omdat het hoekhuis Wellerondom 10 in de 17de eeuw reeds een herberg was met de naam "Vergulde Kolff". Heel dikwijls was er bij een herberg een Kolffbaan. Hier is dus vermoedelijk de naam aan ontleend.
Van 1629 tot 1694 is het in gebruik geweest als slachthuis. In 1694 wordt melding gemaakt "van de coop van een huis ende erve, op welck erve nu gebout is een grutterije genaemt de Kolff, vrij sonder eenige renten uitgaende, staende en leggende aen de Plaetse Welle alhier op den zuit oosthouck van het Kolfslop ofte St. Antonijstraet" Vanaf dit moment is er in de voormalige vleishouwerij een grutterij gevestigd.
Tussen 1694 en 1717 wordt er ook een molen in het pand gevestigd want in 1717 wordt er melding gemaakt over een nalatenschap van juffr. Maria Mason , huisvrouw van Abraham Treffier over de helft in een grutterij en molen met d'erve vrij van rente.
In zijn "wandelingen door den Briel" schrijft dr. Hofker over het huis Wellerondom 10, dat het een oude zaadhandel is, "die reeds in de 17e eeuw bestond en met de panden van de Kaatsbaan één complex vormt, daar in een dier panden, een groot wit gebouw, nog de resten van een oude "rosmolen" zichtbaar zijn, een groot rond rad door een paard in beweging gebracht, waardoor molenstenen graan konden fijnmalen voor de bereiding van bier". Tijdens de verbouwingen is een molensteen gevonden deze steen vindt U nu terug in de Vergulde Colff. In het begin van de jaren 1800 kwamen de panden in handen van de familie Zaaijer, die een groothandel in graan en zaden bestierden, en aan het Wellrondom het winkeltje de "Grutterij" voor verkoop
aan particulieren.
In 1973 is het achterste deel van het pand omgedoopt naar 't Kont van 't Paard, afgeleid van de Rosmolen die hier vanaf ± 1700 in gebruik is geweest. Het voorste deel, de Vergulde Colff is nu in gebruikt voor b.v. recepties, verjaardagen en vergader doeleinden.
Wij informeren u graag over de mogelijkheden in 't Kont van 't Paard, de Vergulde Collf en de catering faciliteiten.
De uitgebreide geschiedenis van de panden vindt u op de site van Rens van Adrighem
